Brasilianischer Fischeintopf (Südamerika)
Zutaten: Schollenfilet Heilbutt Riesengarnelen Dill Rosmarin Petersilie Knoblauch Öl Zitronensaft Weißweinessig Kokosnussmilch Tomaten Aubergine Stangenbohnen Champignions Brokkoli Tomatenmark Curry Ingwerpulver Kreuzkümmel Pfeffer Cayennepfeffer Zubereitung: Fisch und Garnelen in einer Mischung aus Öl, Essig, Zitronensaft, Petersilie, Rosmarin, Dill und Knoblauch für ein paar Stunden einlegen. (Siehe Bild 1) Gemüse in der Pfanne anbraten, dabei auf … Mehr Brasilianischer Fischeintopf (Südamerika)