Pestozauber

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Zutaten:

  • getrocknete Tomaten
  • Rapsöl
  • Olivenöl
  • frisches Basilikum
  • frische Petersilie
  • Knoblauch
  • Salz/Pfeffer
  • Pinienkerne
  • Zitronensaft

Zubereitung:

  • Alles außer die Piniengerne ca. 2 Minuten mixen
  • dann die Pinienkerne dazugeben und nur kurz mixen, damit es noch Stückchen von den Nüssen gibt.

Fazit:

Ich habe zu viele getrocknete Tomaten genommen, dadurch war es schon süß.


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