Melonen-Toast-Salat

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Zutaten:

  • Honigmelone
  • Landschinken
  • Toast
  • Basilikum
  • Öl
  • Pfeffer

Zubereitung:

  • Honigmelone, Toast und Landschinken kleinschneiden und auf einen Teller verteilen
  • Basilikum kleinzupfen und darüber streuen
  • Ein wenig Öl über den Salat sprühen und mit Pfeffer würzen

Fazit:

Ein schneller Salat, wenn man gerade keine Lust hat nach der Arbeit zu kochen. Durch die Melone ist der erfrischender und super für Sommertage.Wer es knuspriger haben möchte, kann den Toast auch natürlich vorher in den Toaster geben.

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