Peanut Chicken (Indonesien)

Zutaten: Reis Hühnchenspieße Erdnüsse Kokosnussmilch Currypaste Banane Honig Zubereitung: Reis kochen Hühnchenspieße in einer Pfanne anbraten Bananen kleinschneiden und in einer Pfanne mit Honig braten Erdnüsse kleinmachen, z.B. im Zerkleinerer Kokosnussmilch mit Currypaste in einen Topf aufkochen (Grundlage für die Soße) Erdnüsse in die Soße reingeben würzen Alles auf einen Teller geben Fazit: Wenn man … Mehr Peanut Chicken (Indonesien)

Schokoladeneis auf Fruchtspiegel (Antarktis)

Zutaten: Eis: 1 Becher Schlagsahne ca. 200ml Kondensmilch Nutella Haselnüsse 100g Naturjoghurt Fruchtspiegel: Blaubeeren/Heidelbeeren Zitronensaft Agaven Dicksaft Zubereitung: Eis: Sahne steif schlagen und die Kondensmilch dazu geben beides gut verrühren und den Joghurt hinzufügen jetzt nach Geschmack Nutella und Haselnüsse hinzugeben alles gut verrühren und für ca. 6 h in den Gefrierschrank geben hin und … Mehr Schokoladeneis auf Fruchtspiegel (Antarktis)

Rinderfilet mit Bohnensalat (Argentinien)

Zutaten: Rinderfilet Brechbohnen Kidneybohnen Mais Tomaten Öl Essig Pfeffer Basilikum Kochutensilien: Pfanne Messer Tuch (am besten Küchenpapier) Schüssel Schneidebrettchen Alufolie Backblech Zubereitung: Brechbohnen, Kidneybohnen, Mais, in eine Schüssel geben Tomaten klein schneiden und dazu geben und alles vermischen Mit Öl, Essig, Pfeffer und Basilikum abschmecken Zur Seite stellen damit das Dressing einwirkt Schonmal den Backofen … Mehr Rinderfilet mit Bohnensalat (Argentinien)

Ahornmousse mit Fruchtspiegel (Kanada)

  Zutaten: Ahornsirup 200 gr Zucker 4 Eier 100 ml Sahne Früchte Kochutensilien: Schneebesen 2 Schüsseln Dekorative Gläser Sieb Zubereitung: Mousse: Ahornsirup kurz aufkochen lassen und dann abkühlen lassen In der Zeit die Eier trennen 4 Eigelb mit 100 gr Zucker vermischen bis die Masse glatt ist Ahornsirup zur Eigelbmasse hinzufügen Eiweiß und seperat dann … Mehr Ahornmousse mit Fruchtspiegel (Kanada)