Zutaten: Ahornsirup 200 gr Zucker 4 Eier 100 ml Sahne Früchte Kochutensilien: Schneebesen 2 Schüsseln Dekorative Gläser Sieb Zubereitung: Mousse: Ahornsirup kurz aufkochen lassen und dann abkühlen lassen In der Zeit die Eier trennen 4 Eigelb mit 100 gr Zucker vermischen bis die Masse glatt ist Ahornsirup zur Eigelbmasse hinzufügen Eiweiß und seperat dann … Mehr Ahornmousse mit Fruchtspiegel (Kanada)