Fisch auf Erbsenbeet mit Zucchinitaler

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Zutaten:

  • Fischfilet
  • Erbsen
  • Zucchini
  • Ziegenkäse
  • Currysoße
  • Gewürze

Zubereitung:

  • Zucchini in Scheiben schneiden und grillen oder anbraten
  • Fisch in der Pfanne von beiden Seiten leicht anbraten
  • Erbsen auf den Teller geben und den Fisch drauf legen
  • Zucchinitaler danebenlegen und bischen Ziegenkäse daraufgeben
  • Nach Geschmack würzen
  • Currysoße noch auf den Teller geben

Fazit:

man kann mehreres Parallel machen und ist ruckzuck fertig. Ich habe für die Zucchinitaler einen Tischgrill benutzt. Man kann die auch natürlich normal in der Pfanne anbraten. einfaches Rezept zum Aschermittwoch 😉 #Küchenquickie

 

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