Gelbe Reispfanne

Fisch klein

Zutaten:

  • geräucherter Lachs
  • Reis
  • Curry
  • Kokosnussmilch
  • Zucchini
  • gelbe Paprika
  • Shrimps

Zubereitung:

  • Reis kochen
  • Shrimps in einem Wok anbraten
  • Paprika und Zucchini dazugeben
  • Kokosnussmilch und Curry in die Pfanne geben
  • den fertigen Reis auch noch dazugeben und alles zusammen köcheln lassen
  • noch mit anderen Gewürzen abschmecken
  • Lachs auf einen Teller legen und die Reispfanne daneben tun
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